⠀
В вертикальном мангале шампуры располагаются сбоку от огня. Таким образом при жарке исключено попадание канцерогенов в мясо.
⠀
🔥Обычно при приготовлении шашлыка на классическом мангале, жир с мяса стекает вниз, а затем поднимается обратно в виде дыма. В этом дыме, как правило, и содержатся канцерогены.
⠀
😉Следите за нашими постами и совсем скоро узнает все подробности о вертикальном мангале от Laser Delo.